中新網11月11日電 據西班牙歐浪網報道,近期,馬德里大區警方正在進行針對各餐館、酒吧、食品店等食品行業違法獲取食品行業衛生操作證的調查活動。凡是從事跟食品有關的工作的勞動者,和經營裝潢與食品有關的生意的私營企業業主和個體戶,都要親自參加衛生操作培訓,並且親自通過考試,才是獲得食品衛生操作證書的合法途徑。
  據記者瞭解,馬德里大區內有多家華人律師事務所涉嫌以非法的手段協助客戶逃避培訓和考試,並以盈利為目的買賣食品衛生操作證書等犯罪活烤肉動,其中有幾家已經被警方查封。而通過律師樓、代書樓“代辦”衛生操作證的商家,一經查處,會遭到罰款、廢除居留等懲罰。
  不知馬爾地夫“代辦”衛生證違法,華商被警察起訴
  2013年10月初,在馬德里市區經營餐館的文先生(化名)店里來了兩名警察。警察在檢查過餐館的營業執照、工人居留、保險等證件後,又提出檢查衛生操作證的咖啡弄要求,文先生照做了。警察仔細地查看完衛生操作證之後,居然告知文先生,他的衛生操作證是假的,他們必須將其沒收,並將起訴文先生。
  文先生的衛生操作證是通過一家華人代書樓代辦的,在警察登門後,文先生便前往這家代書樓咨詢。這一去才發現,原來代書樓早在半個月前就被查封了。無奈之下,文先生只好去了另外一家律師樓。據律師樓的翻譯透露,文先生之前辦事的代書樓因涉辦公室出租嫌買賣工作合同等一系列違法行為被查封,且顧客資料全部被警方搜走了。警察上門查衛生證,極有可能是因為文先生的資料出現在代書樓的檔案里,警方順藤摸瓜,於是查到了文先生店里。文先生表示,他店里的衛生證是他花了50歐元在代書樓辦的,50歐元的證件根本不值得造假,因此懷疑警方聲稱要起訴,完全是在嚇唬他。律師樓的秘書解釋道:“衛生操作證是必須自己本人親自上課、考試才能辦理的,任何人、任何機構都沒有權力代辦,如果你交了50歐元,也自己去上了課,參加了考試,那麼這個衛生證就是合法的;如果你只交了錢,沒有參與過培訓和考試,那麼衛生證就是偽造的,你和代書樓雙方都要負法律責任。”
  11月4日,文先生收到了一封法院的傳票,傳票上寫著,因文先生涉嫌偽造文件,遭到警方和檢察院的起訴,開庭日期定在2014年的4月份。文先生帶著傳票再次向律師咨詢,律師表示,偽造證件和公文屬於刑事案件,情節較嚴重,雖然不至於吊銷餐館的營業執照,但罰款總是免不了的。而且,根據西班牙的移民法規定,有刑事案底的移民,將不得更換和申請居留,也就是說,萬一文先生輸了這場官司,居留也將不保。
  律師提醒:衛生操作證一定要親力親為
  記者採訪了英士福律師事務所的律師Marcos先生,Marcos先生說:“衛生操作證是由政府頒發的,但因培訓事宜過於繁瑣,政府早就將衛生操作證的培訓和考試等活動承包給私人培訓公司處理。通常來講,衛生操作證的培訓和考試都是免費的,從業者只要抽出時間去上課和考試即可,但華人一方面惜時如金,另一方面西班牙語不太流利,不願意去參加免費的培訓,寧願花錢買證,因此,一些華人律師樓和代書樓頂風而上,做起了非法的買賣。代辦證件的律師樓,和負責培訓和考試的私人培訓公司達成了協議,凡是律師樓和代書樓需要的衛生操作證,客戶不需要來上課,也不需要參加考試,培訓公司直接把衛生證做出來,交到律師樓和代書樓手上,這樣一來,就構成了偽造證件的罪名。近兩年來,馬德里大區的警方正在全力徹查此事,很多培訓公司和個別華人代書樓已經落網,可能有些花錢辦證的華人客戶對此並不知情,以為自己的衛生證是律師樓代辦的,不會有假。”
  是不是所有的律師樓辦理出來的衛生證,都是假的?Marcos律師表示,只要本人參加過培訓,也通過了考試,拿到的衛生證就是合法的。一般情況下,培訓和考試工作是由西班牙培訓公司完成的,華人因語言不通等問題,無法參加培訓,所以很多華人律師事務所也承包了衛生操作證的培訓和考試的事務,並把西班牙語教材翻譯成中文,參加培訓的華人可用中文學習、用中文考試。Marcos律師提醒各位讀者,如果有華商店里的衛生操作證是花錢買來的,且本人並沒有去參加過培訓和考試,一定要趁早去律師樓咨詢,以免除後患。(秦嶺)  (原標題:西班牙清查食品行業衛生證 律師吁華商勿代辦證件)
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